容积式换热器终温一般由工艺过程的需要确定，当换终温可以选择时，其数值对容积式换热器是否经济合理有很大的影响。在热流出口温度和冷流出口温度相等的情况下，热量利用效率最高，但是有效传热温差最小，换热面积大。
另外，在确定物流出口温度时，不希望出现温度交叉现象，即热流出口温度低于冷流出口温度，如果工艺流程需要，则必须选择多台串联形式。
换热设备的功能和分类
换热器：工程中，将某种流体的热量以一定的传热方式传递给其他流体的设备叫换热设备，也叫热交换器。
在水工艺设备中，换热设备主要作为建筑热水供应系统中的各种水加热器，热媒通常为蒸汽或高、低温热水。
在建筑内部热水供应中的换热设备的特点：
换热器中的流体分别为热媒(蒸汽或高温水)和冷水，冷水加热后的温度不高(≤70℃)。
热水从卫生器具中流出使用，不循环使用。
换热设备分类
按贮热容积的大小：容积式换热器，半容积式换热器，半即热式换热器和快速式换热器。容积式贮存的热水量最多，快速式没有贮热容积。
按工作原理：间壁式换热器和混合式换热器。固体壁面将热媒和被加热的冷水隔开，通过对流和热传导传递热量的换热设备叫间壁式换热器。热媒和被加热水直接接触，彼此混合进行热量交换和质交换的设备叫混合式换热器。
按换热器的放置：卧式换热器和立式换热器。
按换热管的形式：列管式换热器、固定U形管换热器和浮动盘管式换热器。
按换热管的多少：单管束换热器、双管束和多管束换热器。